Feel Good Bowl

Einen leckeres Rezept für Körper & Geist

Du bist was du isst. Von diesem Motto ist diese Bowl inspiriert und versorgt deinen Geist & Körper mit tollen Nährstoffen.

Zutaten

  • 100 Gramm Tempeh
  • ½ Avocado
  • 100 Gramm Quinoa
  • 100 Gramm Edamame
  • 150 Gramm Mango
  • 1 Karotte
  • 200 Gramm Wakame
  • 50 Gramm Frühlingszwiebel
  • Sesam

Zubereitung

  1. Wasche und koche den Quinoa nach Anweisung.
  2. Schneide den Tempeh in längliche Stücke und brate ihn in einer Pfanne mit etwas Sojasoße an.
  3. Schneide die restlichen Zutaten in Würfel.
  4. Gib den fertigen Quinoa als Basis in eine Schale. Nun gibst du die anderen Zutaten dazu und zum Schluss die Wakame, den Sesam und die Frühlingszwiebel.
  5. Dressing aus: 1 EL Sojasoße, 1 EL Erdnussmus, 1 EL Ahornsirup dazu geben (optional)

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Lea Groenniger

Lea Groenniger

Ihr wollt noch mehr Rezepte entdecken? Lea lebt nun seit 5 Jahren vegan und hat eine riesige Leidenschaft für Gesundheit und Ernährung. Wenn ihr mehr von ihr und ihrem Leben sehen wollt, checkt ihren YouTube Channel aus! Youtube: Lea Groenniger Instagram: @ leagroenniger_food
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